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Après avoir pratiqué, au début des années 80 la vielle à roue au sein du groupe Passemèze, dont le répertoire allait de la musique médiévale à la musique traditionnelle, Jacques LANFRANCHI s'est spécialisé dans la musique à danser de Centre-France qu'il pratique avec les grandes musettes du Centre.

Il participe au Duo Avalanche, duo de cornemuses, à Carré de Deux, ensemble de bal traditionnel et est fondateur de la Société Fraternelle des Cornemuses du Centre, fanfare de cornemuses d'une trentaine de membres, qui rassemble, pour des animations et des bals, la plupart des sonneurs parisiens de ce type de cornemuses.